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VIP-Blog de sweet-cherry
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  • Créé le : 19/03/2007 21:46
    Modifié : 06/06/2024 15:41

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    N'achetez pas votre petit compagnon dans une animalerie !

    03/05/2010 02:59

    N'achetez pas votre petit compagnon dans une animalerie !


    Vous soutenez indirectement ce trafic cruel

    En achetant votre chiot dans une animalerie, vous participez sans le savoir à un trafic gigantesque d'animaux en provenances d'usines à chiots ou d'élevages clandestins.

    Par définition, une usine à chiot ou un élevage clandestin est un endroit isolé des voisins et insalubre, surtout, il y en a en France, au Québec, la majorité d'entre proviennent des pays de l'Est. Là des "éleveurs" sans scrupules donnent naissances à des milliers de chiots, tous entassés les uns par dessus les autres dans des conditions lamentables. Le but est de les exporter dans toute l'Europe afin d'en retirer un maximum de profit sans toutefois dépenser le moindre sou.

    Pour cesser la prolifération des usines à chiots, la vente de chiots dans les animaleries doit être bannie. La majorité de ces chiots sont malades et développeront, au mieux des problèmes comportementaux au pire des maladies incurables voir foudroyantes ...

    Ce business lucratif cache une cruauté sans limite dont bon nombres de chiens vivront et mourront dans des conditions et des souffrances terribles, beaucoup de chiots ne survivront pas non plus.

    Conseils

    Achetez un animal chez un éleveur renommé digne de ce nom ou adoptez le, mais vérifiez toujours sa provenance, renseignez-vous car la santé de votre petit protègé et son comportement n'ont pas de prix. Privilégiez un chiot en bonne santé chez un véritable éleveur vous sera plus bénéfique qu'un chiot malade, dont son traitement sera honéreux ou sa courte vie vous aura peiné.

    Signez les pétitions en ligne :

    http://www.lapetition.be/sign_petition.php?petid=7025

    http://www.thepetitionsite.com/takeaction/341642247?ltl=1132477830

    http://www.petitiononline.com/sos_dog/petition-sign.html

    L'histoire de Charly-Boy, chien d'animalerie qui lutte pour sa survie :

     

    Voir la video : 








    Entrée : Mille-feuille de crabe au citron

    03/05/2010 01:26

    Entrée : Mille-feuille de crabe au citron


    Mille-feuille de crabe au citron

    Ingrédient qu'il vous faut pour 4 personnes :

          • 1 abaisse de pâte feuilletée du commerce
          • 200 g de chair de crabe (en bocal)
          • 150 g de crème fraîche
          • 1 avocat
          • 1 petit concombre
          • 1 citron caviar (de préférence)
          • 2 c.s. de ciboulette finement ciselée
          • 2 jus de citron
          • 1/2 c.c. de piment en poudre
          • sel, poivre

    Réalisation :

    - Préchauffer le four à 190°.

    - Découper 12 cercles à l’emporte-pièce dans la pâte. Les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Recouvrir d’une deuxième feuille de papier et d’une plaque. Glisser au four pour 25 minutes. Laisser refroidir.

    - Pendant ce temps, bien égoutter la chair de crabe.

    - Laver le concombre, l’épépiner et découper en petits cubes.

    Citron caviar

    - Couper le citron caviar en deux et en exprimer les petites billes.

    - Mélanger le crabe, la crème fraîche, la ciboulette, les dés de concombre et les billes de citron caviar. Arroser d’un jus de citron. Saler, poivrer, mélanger et réserver.

    - Ecraser grossièrement la chair d’avocat à la fourchette. Intégrer le jus de citron, le piment. Assaisonner et bien mélanger.

    - Dresser les mille-feuilles par couches en alternant pâte, purée d’avocat et appareil au crabe.






    Accompagnement : Pour ceux qui aiment l'ail nouveau

    03/05/2010 01:18

    Accompagnement : Pour ceux qui aiment l'ail nouveau


    Ail nouveau aux légumes

    Ingrédients qu'il vous faut pour 4 personnes :

            • 2 têtes d’ail nouveau
            • 2 petites courgettes rondes
            • 2 poivrons rouges
            • 1 branche de thym
            • quelques feuilles d’origan
            • huile d’olive
            • sel, poivre

    Réalisation :

    - Préchauffer le four sur position grill.

    - Laver les poivrons. Les couper en huit et les épépiner. Les disposer sur une plaque garnie de papier sulfurisé. Les passer au four 15 minutes, puis les laisser refroidir dans un sac plastique pour retirer facilement la peau.

    - Pendant ce temps, prélever les gousses des têtes d’ail.

    - Couper les courgettes en huit et ôter les graines. Débiter grossièrement.

    - Faire revenir les gousses d’ail dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

    - Ajouter les courgettes, puis les poivrons sans leur peau, et les herbes.

    - Laisser mijoter 5 minutes.

    - Saler, poivrer et servir avec une viande ou un poisson.






    Accompagnement : Un vrai pesto maison

    03/05/2010 01:08

    Accompagnement : Un  vrai pesto maison


    Pesto à l’ail des ours et aux amandes

    Ingrédients qu'il vous faut pour 4 personnes :

          • 100 g d’ail des ours frais
          • 80 g de vieux sbrinz râpé
          • 3 c.s. d’amandes effilées
          • 1,5 dl d’huile d’olive
          • 1 jus de citron
          • sel, poivre

    Réalisation :

    - Torréfier les amandes effilées à sec dans une poêle. Laisser refroidir.

    - Laver et essorer les feuilles d’ail des ours. Les disposer dans un mixer avec un peu de sel, le jus de citron et hacher finement.

    - Ajouter le sbrinz, les amandes et l’huile. Mixer à nouveau et assaisonner.

    - Conserver les éventuels restes dans un bocal recouvert d’huile d’olive au frigidaire.








    Voilà un début très prometteur !

    30/04/2010 23:01

    Voilà un début très prometteur !









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