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VIP-Blog de sweet-cherry
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  • Créé le : 19/03/2007 21:46
    Modifié : 06/06/2024 15:41

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    Trop bien la pose !

    03/12/2011 00:58

    Trop bien la pose !







    Tarte tatin aux échalottes et cardons

    03/12/2011 00:15

    Tarte tatin aux échalottes et cardons


    Tarte tatin aux échalottes et cardons

    Ingrédients qu'il vous faut :

      • 50 g de sucre
      • 2 c. à soupe de vin blanc
      • 50 g de beurre salé
      • 250 g d’échalotes
      • 1 bocal de cardons (env. 500 g), égouttés
      • 1 c. à café de piment
      • 2 c. à soupe de confiture de cynorhodon
      • ¼ de c. à café de poivre noir du moulin
      • 50 g de sbrinz
      • 1 abaisse de pâte feuilletée ronde (d’env. 32 cm de diamètre)
      • 1 botte de ciboulette

     

    Réalisation

    - Porter à ébullition les 50 gr de sucre et le vin dans une grande casserole sans remuer. Baisser le feu, laisser mijoter en remuant la casserole d’avant en arrière jusqu’à obtention d’un caramel brun clair, retirer la casserole du feu.

    - Ajouter le beurre, faire fondre. Ajouter les échalotes coupées en quatre, le cardon et le piment concassé, parsemer d'une cuillère à soupe de sucre, laisser cuire à couvert durant env. 15 min. Retirer le couvercle, ajouter la confiture de cynorhodon, baisser le feu, laisser mijoter à découvert env. 20 minutes, jusqu’à ce que le liquide devienne sirupeux, assaisonner.

    - Répartir les échalotes sur la plaque, parsemer de sbrinz en rebibes.

    - Piquer la pâte généreusement à la fourchette, poser sur les échalotes, presser les bords.

    Cuisson :

    - Env. 20 min pour une plaque à revêtement antiadhésif d’env. 30 cm de Ø et déposer dans la moitié inférieure du four préchauffé à 220 °C.

    - Retirer, démouler sur un plat, décorer avec la ciboulette grossièrement ciselée.






    Jean-Luc Delarue fait taire la rumeur et annonce son cancer

    02/12/2011 22:33

    Jean-Luc Delarue fait taire la rumeur et annonce son cancer


    Jean-Luc Delarue souffre d'un cancer de l'estomac et du péritoine

    Très ému, visiblement fatigué, contraint parfois de prendre appui sur un tabouret, l'animateur Jean-Luc Delarue a annoncé publiquement vendredi qu'il souffrait d'un cancer de l'estomac pour lequel il avait entamé une chimiothérapie.

    Déterminé malgré tout, à 47 ans, "à profiter de chaque parcelle de vie", selon ses termes, l'animateur qui avait repris du service sur France 2 depuis la rentrée s'est exprimé devant la presse depuis le siège de France Télévisions afin de faire taire des "rumeurs insistantes" sur son état de santé.

    "J'ai un cancer", a-t-il lâché en préambule. "De l'estomac et du péritoine", a-t-il précisé un peu plus tard. Un cancer qui l'oblige à suivre une chimiothérapie sur laquelle il n'a délivré aucun détail, pas même la date à laquelle il avait entamé le traitement.

    "Aucun autre organe n'est touché : il n'y a pas de métastases", a-t-il poursuivi devant une foule d'une trentaine de journalistes.

    Officiellement, Jean-Luc Delarue était malade depuis la mi-novembre et mardi, la direction de la chaîne avait indiqué qu'il souffrait d'une occlusion intestinale en annonçant la fin de l'émission "Réunion de famille", qu'il animait depuis septembre.

    C'est la perspective de voir la réalité de son état de santé étalé à la Une de presse à scandale qui l'a décidé à révéler son mal. Il a appris jeudi que quelqu'un avait volé son dossier médical et s'apprêtait, a-t-il assuré, à "le monnayer". C'est ce qui l'a décidé à faire cette annonce.

    Jean-Luc Delarue a alors pris contact avec le président de France Télévisions Rémy Pfimlin, présent dans la salle lors de la conférence de presse, pour l'informer qu'il souhaitait faire cette annonce depuis le siège de France Télévision.

    Dès la fin de la conférence de presse, le nom d'un célèbre paparazzi a commencé de circuler sur le réseau twitter, pour l'accuser de cette infamie.

    Pour des raisons de confidentialité et de tranquillité, Delarue a d'ailleurs convenu avec les "deux cancérologues formidables" qui le suivent de ne révéler ni leur identité, ni le nom de l'hôpital où il était soigné.

    Pendant sa conférence de presse, l'animateur, en chemise blanche, col ouvert et costume sombre, tel qu'il apparaissait régulièrement à l'écran, a donné l'impression de se déplacer avec difficulté, s'appuyant parfois de la main sur un haut tabouret placé à ses côtés.

    Il arborait d'ailleurs avec quelques points de suture sur la pommette,  mal camouflés sous le maquillage  dus à une chute, jeudi : "Je n'avais pas mon ami déambulateur", a-t-il expliqué en souriant.

    Mais l'animateur, qui a longtemps fait figure de gendre idéal au cours de ses 25 années de carrière, avant de plonger pour excès de cocaïne, a voulu donner le change : "On m'a dit qu'il était important d'avoir des projets, d'être entouré. Il n'y a pas une minute à perdre et moi je dis un truc: on ne vit que deux fois".

    "Je veux profiter de chaque parcelle de vie, ma femme est là à mes côtés, en osmose", a-t-il insisté. Il a d'ailleurs annoncé qu'il lancerait avec son épouse, présente dans la salle, "une ligne de bijoux: c'est un projet que nous avons depuis deux ans".

    Rémy Pfimlin, qui était dans la "salle du Conseil, au dernier étage de France Télévisions pendant la conférence de presse, a apporté son soutien à l'animateur.

    "Je salue le courage de Jean-Luc et suis très heureux et très fier que tu aies choisi la maison de France Télévisions pour faire cette annonce".

     






    Body-Art illusion !

    02/12/2011 00:06

    Body-Art illusion !







    La première école du sexe au monde ouvre ses portes en Autriche

    01/12/2011 23:00

    La première école du sexe au monde ouvre ses portes en Autriche


    Une école pour apprendre le sexe vient d'être créée

    Certains en rêvaient, les Autrichiens l'ont fait ! Première école du sexe au monde, The Austrian International School of Sex (AISOS) va certainement faire parler d'elle... Très sérieux, le programme pédagogique propose de s'améliorer dans nos compétences sexuelles.

    Selon le site Internet Oddity Central, cette école d'un genre assez spécial sera bientôt ouverte aux étudiants. Située à une demi-heure de Vienne, cet établissement sera dirigé par Ylva Maria Thompson. Le but de cette école serait de nous aider à devenir de meilleurs amants. Les exercices consistent notamment à travailler ses muscles et son esprit. Le programme des cours alternent théorie et pratique. Les étudiants suivront des cours sur l'histoire du sexe et d'autres cours théoriques sur la sexualité moderne.

    Suivre cette formation coûtera 1 400 euros pour un semestre. La première classe sera ouverte en janvier prochain. Installée dans une maison datant du XVIIIe siècle, cette école va avoir besoin de voir ses locaux rénovés avant le début des cours. En attendant d'en apprendre plus sur les bons résultats des élèves, on peut toujours regarder le spot publicitaire de l'établissement...

    Video 

     






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